Ресурсозберігаючі, екологічно безпечні технології вирощування, утримання та годівлі сільськогосподарської птиці - електронна книга
(21 голосів)
Наша ціна: 250.00 грн.
Внутрішній код (артикул):
0-0-23376-0
На складі:
є
Электрона книга
Наведено інформацію про основні види продукції птахівництва, їхню харчову і господарську цінність, поширені в Україні породи, кроси й популяції яєчних і м’ясо-яєчних курей, індиків, качок та гусей. Охарактеризовано виробничі групи цих видів птиці, засоби механізації технологічних процесів виробництва продукції птахівництва, методи і технологічні параметри вирощування й утримання птиці, способи і норми її годівлі, ветеринарно-профілактичні заходи та захист довкілля навколо птахівницьких підприємств.
Розраховано на широке коло керівників і фахівців птахівницьких підприємств, власників фермерських та присадибних господарств, викладачів і студентів навчальних закладів сільськогосподарського профілю.
Зміст:
ПЕРЕДМОВА Розділ 1
ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНИХ ВИДІВ ПРОДУКЦІЇ ПТАХІВНИЦТВА
1.1. Харчова цінність яєць і м’яса курей 1.2. Харчова цінність м’яса індиків 1.3. Харчова та господарська цінність продукції качківництва 1.4. Харчова та господарська цінність продукції гусівництва Розділ 2
ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНИХ КРОСІВ, ПОРІД І ПОПУЛЯЦІЙ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПТИЦІ, РОЗПОВСЮДЖЕНИХ В УКРАЇНІ
2.1. Кроси, породи і популяції яєчних і м’ясо-яєчних курей 2.2. Породи і кроси індиків 2.3. Породи і кроси качок 2.4. Породи і популяції гусей Розділ 3
ОСНОВНІ КАТЕГОРІЇ І ТЕХНОЛОГІЧНІ ГРУПИ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПТИЦІ
Розділ 4
СПОСОБИ ВИРОЩУВАННЯ ТА УТРИМАННЯ ПТИЦІ
Розділ 5
МЕХАНІЗАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ ВИРОЩУВАННЯ ТА УТРИМАННЯ ПТИЦІ
5.1. Загальнофермське обладнання 5.2. Обладнання для створення необхідного мікроклімату у пташниках 5.3. Механізація технологічних процесів у пташниках для вирощування та утримання яєчних і м’ясо-яєчних курей 58 5.4. Механізація технологічних процесів у пташниках для вирощування та утримання індиків 5.5. Механізація технологічних процесів виробництва продукції гусівництва і качківництва Розділ 6
ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОЩУВАННЯ, УТРИМАННЯ ТА ГОДІВЛІ ЯЄЧНИХ І М’ЯСО-ЯЄЧНИХ КУРЕЙ
6.1. Технологія вирощування ремонтного молодняку яєчних і м’ясо-яєчних курей 6.2. Технологія вирощування молодняку м’ясо-яєчних курей на м’ясо 6.3. Технологія утримання дорослих яєчних і м’ясо-яєчних курей 6.4. Технологія штучного осіменіння курей 6.5. Годівля яєчних та м’ясо-яєчних курей 6.6. Примусова линька курей Розділ 7
ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОЩУВАННЯ, УТРИМАННЯ ТА ГОДІВЛІ ІНДИКІВ
7.1. Вирощування ремонтного молодняку індиків 7.2. Технології виробництва інкубаційних яєць індиків 7.3. Технології вирощування індичат на м’ясо 7.4. Годівля індиків Розділ 8
ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОЩУВАННЯ, УТРИМАННЯ ТА ГОДІВЛІ КАЧОК
8.1. Технології вирощування каченят на м’ясо 8.2. Технології вирощування ремонтного молодняку та утримання батьківського стада качок 8.3. Годівля качок 8.4. Технологія виробництва качиної великої жирної печінки Розділ 9
ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОЩУВАННЯ, УТРИМАННЯ ТА ГОДІВЛІ ГУСЕЙ
9.1. Технології вирощування гусенят на м’ясо 9.2. Технологія вирощування ремонтного молодняку гусей 9.3. Технологія утримання батьківського стада гусей 9.4. Технологія отримання перо-пухової сировини прижиттєвого обскубування гусей 9.5. Годівля гусей 9.6. Технологія виробництва великої жирної печінки гусей Розділ 10
ЕКОЛОГІЧНА БЕЗПЕКА ПРИ ВИРОЩУВАННІ ТА УТРИМАННІ ПТИЦІ
10.1. Вимоги до охорони довкілля та екологічної безпеки продукції птахівництва 10.2. Способи поліпшення мікроклімату у пташниках та зниження забруднення довкілля Розділ 11
ВЕТЕРИНАРНО-ПРОФІЛАКТИЧНІ ЗАХОДИ ЩОДО РОЗПОВСЮДЖЕННЯ ІНФЕКЦІЙНИХ ЗАХВОРЮВАНЬ У ПТИЦІ
11.1. Загальні ветеринарно-санітарні вимоги 11.2. Найбільш розповсюджені хвороби птиці ЛІТЕРАТУРА Додаток Засоби контролю параметрів технологічних процесів
Спільнота для птахівників у VIBER
